Una tenuta storica, oggi aperta e senza complicazioni.
Da noi non conta la scena, ma l’essenziale: ospitalità, quiete e una casa che si inserisce nel paesaggio. Vigneto e hotel vanno insieme – lo senti nel ritmo e nell’atmosfera. Questo è ciò in cui crediamo.
La sostenibilità non dovrebbe aver bisogno di spiegazioni.
Puntiamo su soluzioni che funzionano davvero ogni giorno: energia solare, acqua potabile dalla nostra sorgente, un laghetto naturale senza cloro e una gestione attenta delle risorse in tutta la struttura – dall’illuminazione ai prodotti per la cura del corpo.
Piacere e origine.
La regionalità per noi non è un’idea, è pratica. Colazione e cucina seguono stagione e territorio, nell’orto crescono erbe e insalate, e nel bicchiere trovi l’Alto Adige – con una carta vini fortemente regionale.
