Verdure fresche, erbe aromatiche e prodotti di stagione. Lasciatevi conquistare da golose specialità altoatesine preparate con ingredienti di qualità, ed esaltate dal giusto abbinamento. La nostra carta dei vini propone un’ampia scelta di etichette regionali, nazionali e internazionali. Un consiglio? Degustate i vini della nostra tenuta, molto apprezzati dai nostri ospiti.
È il nostro orgoglio: le insalate e le erbe aromatiche che vi serviamo al tavolo crescono proprio nell’orto dell’hotel. Anche per il buffet della colazione puntiamo su prodotti freschi e biologici del territorio. Pane, marmellate e tisane, ad esempio, sono tutti di origine locale.
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